
Ernährung und Immunologie – Wo stehen wir heute?
Sehr geehrte Damen und Herren,liebe Kolleginnen, Kollegen und Studierende,
erst in jüngster Zeit wird die Bedeutung der menschlichen Darmflora in Gesundheit und Krankheit offensichtlich. Die Funktionen dieses physiologischen Ökosystems gehen dabei weit über die unmittelbaren Verdauungsprozesse hinaus; vielmehr werden unterschiedlichste neurologische,...
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