
Am Rande seines VFED-Vortrags hat Prof. Dr. Martin Smollich, Studiengangsleitung Clinical Nutrition am Campus Rheine der praxisHochschule, „docFOOD – dem Magazin für Ernährung, Essen, Gesundheit und Ernährung“ ein Interview gegeben.
Das komplette Interview lässt sich hier nachlesen.
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